書(shū)寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)24人覺(jué)得有用

酒店管理財(cái)務(wù)這個(gè)崗位的職責(zé)到底該怎么寫(xiě)？這事還挺講究經(jīng)驗(yàn)的。說(shuō)白了，就是得把具體的工作內(nèi)容說(shuō)得清清楚楚，讓新人一看就明白該干什么。比如，日常賬務(wù)處理這塊兒，就得強(qiáng)調(diào)每天都要核對(duì)現(xiàn)金日記賬，還有銀行存款日記賬，確保數(shù)據(jù)不出差錯(cuò)。要是哪天忘了做這項(xiàng)工作，那后果挺嚴(yán)重的，可能直接影響到月底的報(bào)表編制。

再比如費(fèi)用報(bào)銷這一塊兒，得把審核發(fā)票作為重點(diǎn)。發(fā)票上的金額、日期、項(xiàng)目名稱什么的，都得一一核實(shí)，不然容易出亂子。要是審核的時(shí)候圖省事，隨便簽字了事，很可能就會(huì)埋下隱患。而且，報(bào)銷單據(jù)的整理也很重要，得按類別歸檔，方便以后查賬。

說(shuō)到固定資產(chǎn)這塊兒，就有點(diǎn)復(fù)雜了。需要定期盤點(diǎn)固定資產(chǎn)，確保賬實(shí)相符。有時(shí)候盤點(diǎn)的時(shí)候，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)一些小問(wèn)題，像是某些設(shè)備的實(shí)際數(shù)量比賬面上多了一臺(tái)，這就得趕緊查明原因，該調(diào)賬的就得調(diào)賬。要是忽略了這部分工作，時(shí)間久了，賬目和實(shí)際情況就會(huì)偏差很大。

書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng)：

工資核算也是個(gè)技術(shù)活兒。每個(gè)月得根據(jù)考勤記錄算工資，還得扣掉個(gè)稅和社會(huì)保險(xiǎn)之類的。這個(gè)環(huán)節(jié)最容易出錯(cuò)的地方就是忘記更新員工的社?；鶖?shù)，或者搞混了不同部門員工的考勤情況。一旦出錯(cuò)，員工找上門來(lái)，解釋起來(lái)就麻煩了。

最后再說(shuō)說(shuō)稅務(wù)申報(bào)吧。這可是個(gè)大事，每個(gè)月都得按時(shí)申報(bào)增值稅、企業(yè)所得稅什么的。申報(bào)前，得仔細(xì)檢查各項(xiàng)數(shù)據(jù)，尤其是銷售額和成本費(fèi)用，不能有一點(diǎn)馬虎。要是申報(bào)的時(shí)候出了差錯(cuò)，被稅務(wù)局查出來(lái)，罰款不說(shuō)，還會(huì)影響企業(yè)的信譽(yù)。

寫(xiě)這些職責(zé)的時(shí)候，最好能結(jié)合公司的具體情況，這樣寫(xiě)出來(lái)的才更有針對(duì)性。不過(guò)，有時(shí)候?qū)懼鴮?xiě)著，可能會(huì)不小心漏掉一些關(guān)鍵點(diǎn)，比如某項(xiàng)工作的具體時(shí)間節(jié)點(diǎn)沒(méi)寫(xiě)清楚，或者有些細(xì)節(jié)描述得不夠詳盡。其實(shí)這些問(wèn)題只要多檢查幾遍就能發(fā)現(xiàn)，但就是容易一不留神給忽略掉了。

書(shū)寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)31人覺(jué)得有用

酒店運(yùn)營(yíng)管理這個(gè)崗位的職責(zé)，說(shuō)復(fù)雜也復(fù)雜，說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單。在寫(xiě)這類職責(zé)的時(shí)候，得先把工作范圍搞清楚，不能太籠統(tǒng)，也不能太具體。比如，像日常管理這塊兒，就得提提人員調(diào)度，設(shè)備維護(hù)什么的。不過(guò)有時(shí)候?qū)懼鴮?xiě)著就容易把一些細(xì)節(jié)給漏掉，像員工培訓(xùn)這事，表面上看是人力資源部的事，但實(shí)際上跟運(yùn)營(yíng)也有很大關(guān)系，要是寫(xiě)職責(zé)時(shí)不留意，很容易就忽略了。

再比如財(cái)務(wù)控制這一塊兒，每天的賬目核對(duì)、成本核算什么的，這些都是少不了的。但有時(shí)候?qū)懙娜藭?huì)忘記加上一些關(guān)鍵點(diǎn)，像是庫(kù)存管理這部分，雖然看著不起眼，可要是出了問(wèn)題，那損失可不小。還有就是突發(fā)事件處理，這種事誰(shuí)也預(yù)料不到，但一旦發(fā)生，就得馬上有人頂上去，所以在這塊兒得寫(xiě)明責(zé)任到人。

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)這塊兒也是個(gè)重點(diǎn)，每個(gè)環(huán)節(jié)都得有明確的要求。像前臺(tái)接待，從客人進(jìn)門那一刻起，就要按照既定流程走，不能亂了規(guī)矩?？捎袝r(shí)候?qū)懧氊?zé)的人會(huì)忽略掉一些細(xì)節(jié)，比如客人投訴的處理，這可不是小事，要是沒(méi)寫(xiě)進(jìn)去，到時(shí)候出了問(wèn)題就麻煩了。

還有就是營(yíng)銷推廣這一塊兒，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，線上線下的宣傳都得兼顧。有時(shí)候?qū)懧氊?zé)的人會(huì)把重點(diǎn)放在線下活動(dòng)上，覺(jué)得線上沒(méi)什么好寫(xiě)的，其實(shí)不然，線上平臺(tái)的維護(hù)和更新同樣重要，要是漏掉了，就等于少了一大塊內(nèi)容。不過(guò)有時(shí)候?qū)懙娜丝赡軙?huì)不小心把“線上平臺(tái)”寫(xiě)成“線上計(jì)劃”，雖然意思差不多，但還是會(huì)讓細(xì)心的人察覺(jué)到不對(duì)勁。

最后要說(shuō)的是安全管理，這可是重中之重。酒店里的消防設(shè)施、安全通道什么的，每天都得檢查一遍，確保萬(wàn)無(wú)一失。有時(shí)候?qū)懧氊?zé)的人可能會(huì)因?yàn)槭韬?，把“消防安全”?xiě)成“安全消防”，雖然不影響理解，但還是顯得不太專業(yè)。

書(shū)寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)70人覺(jué)得有用

技術(shù)主管這個(gè)崗位在酒店廚部里頭算是個(gè)挺重要的角色，主要得懂烹飪技術(shù)和廚房運(yùn)作流程，還得有一定的管理能力。一般來(lái)說(shuō)，技術(shù)主管的工作內(nèi)容跟廚師團(tuán)隊(duì)的日常操作緊密相關(guān)，比如要負(fù)責(zé)菜品研發(fā)、監(jiān)督菜品質(zhì)量、把控成本這些。寫(xiě)崗位職責(zé)的時(shí)候，得結(jié)合具體的工作場(chǎng)景，像菜品研發(fā)這塊，就得提到技術(shù)主管需要參與新菜的設(shè)計(jì)，還要跟進(jìn)試菜的過(guò)程，確保味道符合標(biāo)準(zhǔn)。要是能結(jié)合酒店的具體情況，比如說(shuō)這家酒店主打的是川菜，那職責(zé)里頭就該強(qiáng)調(diào)技術(shù)主管在川菜創(chuàng)新上的作用。

說(shuō)到菜品質(zhì)量，這可是技術(shù)主管的重頭戲。每天廚房里的出品都得過(guò)他的眼，他得確保每道菜都能達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn)。有時(shí)候，技術(shù)主管可能還會(huì)遇到一些突發(fā)狀況，像是某樣食材突然短缺了，這時(shí)候就得迅速調(diào)整菜單，找替代方案。這種情況下，職責(zé)描述里就要體現(xiàn)出技術(shù)主管的應(yīng)變能力，比如快速調(diào)整菜單、合理調(diào)配資源之類的。

成本控制也是技術(shù)主管的一大任務(wù)。廚房里的食材采購(gòu)、人員安排，這些都會(huì)影響到成本。技術(shù)主管需要制定合理的預(yù)算，確保廚房運(yùn)營(yíng)不會(huì)超支。寫(xiě)這部分職責(zé)的時(shí)候，可以稍微詳細(xì)點(diǎn)，比如說(shuō)技術(shù)主管要定期分析成本數(shù)據(jù)，找出節(jié)省開(kāi)支的辦法。不過(guò)有時(shí)候，寫(xiě)的人可能會(huì)漏掉一些細(xì)節(jié)，像是沒(méi)提到技術(shù)主管需要和采購(gòu)部門保持溝通，這就容易讓人覺(jué)得職責(zé)描述不夠全面。

除了這些，技術(shù)主管還得多關(guān)心員工培訓(xùn)這一塊。新來(lái)的廚師往往需要一段時(shí)間適應(yīng)工作環(huán)境，技術(shù)主管就需要指導(dǎo)他們，幫助他們提升技能。職責(zé)描述里頭這部分可以寫(xiě)得生動(dòng)一點(diǎn)，比如說(shuō)技術(shù)主管要通過(guò)實(shí)際操作演示，教會(huì)新員工如何做好一道招牌菜。不過(guò)，有時(shí)候?qū)懙娜丝赡軙?huì)忘記補(bǔ)充一句，說(shuō)技術(shù)主管還需要定期組織培訓(xùn)會(huì)，這就顯得職責(zé)描述有點(diǎn)單薄了。

書(shū)寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)58人覺(jué)得有用

酒店管理銷售崗位的職責(zé)任職要求其實(shí)挺講究技巧的。一開(kāi)始得明確這個(gè)崗位的核心工作內(nèi)容，比如負(fù)責(zé)客戶的開(kāi)發(fā)和維護(hù)，這事聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單，但具體到每天都要跟進(jìn)客戶情況，還得保證每個(gè)月的業(yè)績(jī)指標(biāo)達(dá)成，這就需要花心思去琢磨了。還有就是日常的商務(wù)談判，既要熟悉產(chǎn)品價(jià)格體系，又要能隨機(jī)應(yīng)變，這中間就很容易出現(xiàn)一些小偏差，比如說(shuō)有時(shí)報(bào)價(jià)單填錯(cuò)了，或者忘了附上重要的合同條款。

書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng)：

作為銷售崗位，除了完成任務(wù)，還得學(xué)會(huì)跟各部門協(xié)調(diào)。像跟前廳部溝通房間預(yù)留情況，跟財(cái)務(wù)核對(duì)賬目之類的，這些環(huán)節(jié)都得細(xì)致處理。要是哪個(gè)地方出了岔子，比如賬單核對(duì)不上，那后續(xù)的工作就麻煩了。所以在這方面，得提前制定好流程，不然臨時(shí)抱佛腳肯定不行。

再來(lái)說(shuō)說(shuō)任職要求，學(xué)歷背景通常會(huì)提本科及以上，但其實(shí)更看重實(shí)際能力。比如要有兩年以上的銷售經(jīng)驗(yàn)，懂點(diǎn)市場(chǎng)分析更好，畢竟銷售這行拼的就是經(jīng)驗(yàn)和敏銳度。有時(shí)候老板也會(huì)強(qiáng)調(diào)個(gè)人形象氣質(zhì)要佳，這可能是覺(jué)得銷售代表的形象會(huì)影響客戶的第一印象，但光靠外表還不行，關(guān)鍵還是要能談業(yè)務(wù)。

書(shū)寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)76人覺(jué)得有用

酒店管理經(jīng)理這個(gè)崗位的職責(zé)和要求其實(shí)挺講究的，得結(jié)合實(shí)際工作情況來(lái)說(shuō)才行。比如，日常管理這塊，得確保酒店運(yùn)營(yíng)順暢，包括接待服務(wù)、房間清潔、設(shè)備維護(hù)等方面都要盯緊點(diǎn)。要是客人反映什么問(wèn)題，比如空調(diào)不制冷，床單不夠干凈之類的事，作為經(jīng)理就得第一時(shí)間跟進(jìn)解決，確保服務(wù)質(zhì)量到位。

還有就是跟員工的關(guān)系處理，這很重要。平時(shí)要監(jiān)督員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，要是發(fā)現(xiàn)有人偷懶或者態(tài)度不好，該批評(píng)就批評(píng)，該培訓(xùn)就培訓(xùn)。不過(guò)有時(shí)候也會(huì)遇到些特殊情況，比如某位老員工因?yàn)榧依镉惺聸](méi)做好本職工作，這時(shí)候就不能一味責(zé)備，得先了解情況再?zèng)Q定怎么處理。

至于要求，得看具體需求了。比如說(shuō)需要有相關(guān)專業(yè)的學(xué)歷背景，最好是有過(guò)類似崗位的工作經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)榫频旯芾砩婕暗椒椒矫婷娴闹R(shí)，像財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、客戶心理學(xué)之類的都得懂一點(diǎn)。要是完全沒(méi)有基礎(chǔ)，上來(lái)就管事，那肯定費(fèi)勁。而且，還得熟悉各種規(guī)章制度，酒店行業(yè)規(guī)矩多，不懂的話很容易出岔子。

書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng)：

溝通能力也是個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。不僅要跟內(nèi)部員工溝通好，還要跟外部客戶保持良好的聯(lián)系。有些客人可能對(duì)酒店設(shè)施不滿意，或者提出一些超出常規(guī)的要求，這時(shí)候就需要耐心解釋，同時(shí)想辦法滿足合理的需求。當(dāng)然，有時(shí)候也難免會(huì)遇到比較難纏的客人，說(shuō)話帶刺的，這就考驗(yàn)?zāi)愕目箟耗芰蛻?yīng)變能力了。

還有一點(diǎn)需要注意的是，預(yù)算控制這塊也不能忽視。酒店經(jīng)營(yíng)離不開(kāi)成本核算，采購(gòu)物資、人員工資這些都需要精打細(xì)算。如果盲目花錢，最后導(dǎo)致虧損，那就麻煩了。所以平時(shí)得養(yǎng)成記錄的習(xí)慣，定期檢查各項(xiàng)開(kāi)支，看看有沒(méi)有浪費(fèi)的地方。

書(shū)寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)98人覺(jué)得有用

酒店管理總經(jīng)理這個(gè)崗位的職責(zé)描述得當(dāng)與否，直接影響到招聘方和應(yīng)聘者的對(duì)接效果。先說(shuō)職責(zé)部分，寫(xiě)的時(shí)候得結(jié)合實(shí)際工作場(chǎng)景，這樣才顯得真實(shí)可信。比如開(kāi)頭可以提一下總體負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)這類話，接著細(xì)化到具體的工作模塊，像客房服務(wù)、餐飲管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等，每個(gè)模塊都得涵蓋進(jìn)去。像客房服務(wù)這一塊，就別光說(shuō)“管理好客房部”，得具體點(diǎn)，比如監(jiān)督客房清潔質(zhì)量、控制成本開(kāi)支、確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)之類的。

說(shuō)到市場(chǎng)營(yíng)銷這部分，就不能只寫(xiě)“負(fù)責(zé)市場(chǎng)推廣”，得詳細(xì)些，比如說(shuō)制定年度營(yíng)銷計(jì)劃、組織策劃各類促銷活動(dòng)、跟進(jìn)市場(chǎng)反饋信息等。還有就是安全管理，這很重要，不能一帶而過(guò)，得提到日常巡查消防設(shè)施、定期組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn)、處理突發(fā)狀況這些內(nèi)容。寫(xiě)的時(shí)候要多從細(xì)節(jié)入手，這樣才能展現(xiàn)出崗位的專業(yè)性。

再說(shuō)任職要求，這部分也得細(xì)致，不能太籠統(tǒng)。學(xué)歷背景這方面，本科及以上是基本門檻，最好能注明相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，像酒店管理、旅游管理之類的。工作經(jīng)驗(yàn)這塊，至少得五年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)要有成功的項(xiàng)目管理經(jīng)歷。另外，還得提到一些技能要求，像熟練使用辦公軟件、良好的溝通能力、抗壓能力強(qiáng)這些都是必備的。

有時(shí)候?qū)懙臅r(shí)候會(huì)不小心漏掉一兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，比如沒(méi)提財(cái)務(wù)管理能力，其實(shí)這個(gè)特別重要，畢竟酒店經(jīng)營(yíng)離不開(kāi)資金運(yùn)作。還有就是團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，這也是總經(jīng)理需要重點(diǎn)關(guān)注的，如果只盯著業(yè)務(wù)層面，忽略團(tuán)隊(duì)凝聚力，那運(yùn)營(yíng)效率肯定受影響。有時(shí)候?qū)懙胶竺鏁?huì)有些混亂，比如把職責(zé)和要求混著寫(xiě)，這就得仔細(xì)檢查下，確保每個(gè)部分都清晰明了。

書(shū)寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)56人覺(jué)得有用

酒店管理崗位的職責(zé)和要求其實(shí)挺講究的，得看你具體負(fù)責(zé)哪個(gè)方向。像前臺(tái)主管，主要就是保證客人入住順利，處理突發(fā)情況，像客人投訴，房間問(wèn)題之類的。每天上班第一件事就是檢查前臺(tái)設(shè)備有沒(méi)有故障，確保系統(tǒng)正常運(yùn)行，不然客人來(lái)了排長(zhǎng)隊(duì)可不是好事。還有，跟客房部保持聯(lián)系也很重要，要是客人有特殊需求，比如需要安靜的房間或者延遲退房，就得及時(shí)協(xié)調(diào)。

餐飲經(jīng)理的職責(zé)就復(fù)雜一些了，既要管菜品質(zhì)量，還得盯著成本控制。每次新菜單出來(lái)前，都要先試吃幾輪，確保味道不出問(wèn)題。而且，餐廳里的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)也不能馬虎，廚房的清潔情況每周都得抽查幾次，這關(guān)系到客人的健康，一點(diǎn)都不能含糊。另外，員工培訓(xùn)也是餐飲經(jīng)理的重要任務(wù)，特別是新員工剛?cè)肼毜臅r(shí)候，要教會(huì)他們服務(wù)禮儀，比如怎么給客人倒酒才顯得專業(yè)。

說(shuō)到工程維護(hù)這一塊兒，職責(zé)就更偏向技術(shù)性了。比如電梯突然壞了，得第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)排查故障，不能讓客人被困在里面干著急?？照{(diào)漏水這種事情也經(jīng)常發(fā)生，要盡快找到漏點(diǎn)維修，不然水滴到客人身上可不好。還有就是定期巡查配電房，檢查電路安全，這都是日常工作中的一部分。

至于人力資源這塊兒，主要就是招聘和考核員工。招聘的時(shí)候要仔細(xì)篩選簡(jiǎn)歷，面試時(shí)多問(wèn)幾個(gè)實(shí)際工作場(chǎng)景的問(wèn)題，看看候選人是否適合這個(gè)崗位?？?jī)效考核，每個(gè)月都要做一次，不能只看表面成績(jī)，還要結(jié)合同事反饋和領(lǐng)導(dǎo)評(píng)價(jià)綜合打分。不過(guò)有時(shí)候也會(huì)遇到一些小麻煩，比如有個(gè)別員工態(tài)度不端正，這時(shí)候就需要耐心溝通，幫助他們調(diào)整心態(tài)。

酒店管理崗位的要求，學(xué)歷倒是不一定非要本科，但經(jīng)驗(yàn)很重要。比如說(shuō)客房主管，至少得有三四年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)才行，不然很難掌握處理各種復(fù)雜狀況的能力。還有就是溝通能力，無(wú)論是在跟客人打交道還是和其他部門協(xié)作時(shí)，都得表現(xiàn)得游刃有余。另外，抗壓能力也很關(guān)鍵，畢竟酒店行業(yè)工作節(jié)奏快，突發(fā)事件多，沒(méi)有點(diǎn)心理承受力還真吃不消。

書(shū)寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)101人覺(jué)得有用

酒店廚部管理里的燒味部大廚崗位職責(zé)該怎么寫(xiě)，這事挺關(guān)鍵。燒味部的大廚不僅得懂燒臘，還得會(huì)處理各種鹵水菜，這就決定了崗位職責(zé)不能隨便寫(xiě)。一開(kāi)始就得把燒味部的特色說(shuō)清楚，比如說(shuō)燒臘制作流程復(fù)雜，從選材到腌制再到烤制，每個(gè)環(huán)節(jié)都得把控好。這崗位的職責(zé)肯定得提到監(jiān)督廚房運(yùn)作，要是這個(gè)沒(méi)提，那就有問(wèn)題了。不過(guò)有時(shí)候?qū)懙臅r(shí)候可能就忘了這事，只顧著寫(xiě)些具體操作流程，這樣就有點(diǎn)偏了。

寫(xiě)職責(zé)的時(shí)候，別光寫(xiě)理論上的東西，實(shí)際工作里的細(xì)節(jié)也得涵蓋進(jìn)去。像每天檢查食材質(zhì)量，確保新鮮，這很重要。要是寫(xiě)漏了，就顯得不夠全面。另外，燒味部大廚還負(fù)責(zé)培訓(xùn)新人，教他們熟悉操作規(guī)程，這也是職責(zé)之一。但有時(shí)候?qū)懙臅r(shí)候，可能會(huì)把培訓(xùn)當(dāng)成次要任務(wù)，寫(xiě)得輕飄飄的，這就不太對(duì)勁了。

跟其他廚房部門的協(xié)作也得寫(xiě)進(jìn)去，畢竟燒味部不是孤立的，跟砧板組、打荷組都得配合好。如果寫(xiě)職責(zé)的時(shí)候，這部分被忽略，那就顯得不專業(yè)。還有，燒味部大廚得定期檢查設(shè)備，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)，這也是日常任務(wù)。要是寫(xiě)的時(shí)候，只寫(xiě)了烹飪方面的內(nèi)容，忽略了設(shè)備維護(hù)，那就不夠周全。

至于具體的操作要求，比如控制成本、減少浪費(fèi)，這也是職責(zé)的一部分。不過(guò)有時(shí)候?qū)懙臅r(shí)候，可能會(huì)把成本控制說(shuō)得太籠統(tǒng)，沒(méi)有結(jié)合實(shí)際情況，這樣就顯得不接地氣。另外，燒味部大廚還得參與菜單設(shè)計(jì)，確保菜品符合市場(chǎng)需求。要是寫(xiě)職責(zé)的時(shí)候，把這個(gè)環(huán)節(jié)給省略了，那就漏掉了一塊重要內(nèi)容。